據了解，火災發生時，有多名員工受困在廠房內。其中，有15名員工躲在廠房內的冷凍倉庫中等待救援，幸運地得以獲救。而其他員工被發現時已無生命跡象，其中5人經緊急送醫搶救後，仍不幸宣告不治，另外，稍早2名送醫救治者，因傷勢過重宣告不治，整起火警截至目前為止，累計7人死亡。這起火災的慘重傷亡，讓人深感痛心。

彰化聯華食品公司今天清晨發生火警，造成多人死傷，引發社會對政府消防安檢是否疏漏的疑慮。該公司為大型食品製造廠商，其生產食品安全問題曾被罰款，消防設備及安全措施也曾受到檢查單位的批評。在此情況下，政府單位應該加強監督企業的消防安全措施，落實消防檢查制度，並嚴格執行消防法規，以確保民眾的生命財產安全。

消防安全是一個社會關注的焦點，政府有責任為民眾的生命財產安全負起最基本的保障。在工廠安全問題方面，政府需要加強監督檢查、加強消防宣導、提高消防安全意識，確保工廠的消防安全設備符合標準，並且定期進行檢查及維護。此外，企業也應重視消防安全，加強防火措施，設置消防器材，定期進行檢查及維護，以降低火災發生率。

對於今次火災事件，政府應該積極介入調查，並嚴格處理相關責任人，以確保類似事件不再發生。政府也應該增加消防宣導，提高民眾的消防安全意識，鼓勵大眾學習基本的消防知識，如如何應對火災、如何使用滅火器等，以應對突發事件，保障人民的生命財產安全。